アボチキドン〜甘辛照り焼き〜

クック7Y1ZOD☆
クック7Y1ZOD☆ @cook_40131130

照り焼きのいい香りで食が進みます!
アボカドと鶏肉の相性抜群!
朝ごはんには十分なボリュームです
ランチにどうぞ〜
このレシピの生い立ち
アボカドを使って朝ごはんを作ろうと思いました。家に鳥もも肉があったので大好きな照り焼き風にo(^o^)o

アボチキドン〜甘辛照り焼き〜

照り焼きのいい香りで食が進みます!
アボカドと鶏肉の相性抜群!
朝ごはんには十分なボリュームです
ランチにどうぞ〜
このレシピの生い立ち
アボカドを使って朝ごはんを作ろうと思いました。家に鳥もも肉があったので大好きな照り焼き風にo(^o^)o

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材料

1人前
  1. 鳥もも肉 半分
  2. アボカド 1個
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    アボカドと鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに切った鶏肉を入れ、中火で焼く。

  3. 3

    油が飛び散ってきたら、☆の調味料を加え、蓋をして煮る。

  4. 4

    タレが少なくなりとろみが出てきたら、切ったアボカドを加える。アボカドの形を保つためにフライパンを回してタレを絡める。

  5. 5

    どんぶりに熱々のご飯を盛り、その上にのっけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は後で煮込むのでしっかり焼かなくても大丈夫です。
お好みですりごまや温泉卵を乗っけるとさらに美味しいですo(^o^)o

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