牛カルビとチンゲン菜の炒めもの
しゃきしゃきチンゲン菜と牛肉の相性抜群！
このレシピの生い立ち
焼肉の残りのカルビをどうするか考えたところ思いつきました。
作り方
- 1
牛肉を一口サイズに切り分けて★をいれたボールで味を馴染ませます。
-
- 2
チンゲン菜は１枚ずつ水で洗い、水切りしておきます。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉→チンゲン菜の順に炒めます。
塩コショウで味を整え完成です。 -
コツ・ポイント
牛肉に味がしっかりついているので、最後の塩コショウは控え目で大丈夫です。
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