大根とツナの炒め物
なりもふぎ @cook_40063773
ツナ缶の油で炒めるから、カロリーも抑えられて旨味UP！全量300kcal以下です♪
このレシピの生い立ち
テレビでツナ缶特集がやってたので、ツナ缶の油で大根を炒めてみました。
大根とツナの炒め物
ツナ缶の油で炒めるから、カロリーも抑えられて旨味UP！全量300kcal以下です♪
このレシピの生い立ち
テレビでツナ缶特集がやってたので、ツナ缶の油で大根を炒めてみました。
作り方
- 1
ツナ缶の汁(油)だけをフライパンにあけて、チューブ生姜(みじん切りでも可)を入れて火にかけます。※油はね注意
-
- 2
生姜の香りが立ったら、いちょう切りにした大根を入れて時々返しながら炒めます。
焦げ目が付いて透き通ってくるまで炒めます。 - 3
柔らかく仕上げたい場合は50〜100mlの水を足して煮てください。
私はシャキシャキ好きなのでそのままで… - 4
ツナを入れて、ざっと炒めて醤油を回し入れて火を止めます。
-
- 5
皿に盛って、彩りにネギ、お好みでラー油(分量外)をかけても美味しいです！
コツ・ポイント
オイル漬けじゃないツナ缶を使う場合はお好きな炒め油を使ってください。
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