バターだけでも甘い♪ニンジンのグラッセ

うさこの小屋
うさこの小屋 @cook_40104194

水も砂糖も要りません♪

このレシピの生い立ち
ニンジンのグラッセはたくさん作って、お弁当に入れたりします。
これなら沢山食べても甘くて飽きません♪
もう少しバターを減らしても美味しく出来るかなぁ?

バターだけでも甘い♪ニンジンのグラッセ

水も砂糖も要りません♪

このレシピの生い立ち
ニンジンのグラッセはたくさん作って、お弁当に入れたりします。
これなら沢山食べても甘くて飽きません♪
もう少しバターを減らしても美味しく出来るかなぁ?

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材料

  1. ニンジン 1本
  2. バター 5g

作り方

  1. 1

    ニンジンを一口大に切る。(輪切りでも良い。)
    ニンジンの面取り(角を削る)をする。

  2. 2

    皿にニンジンを入れて、上にバターを乗せる。ラップをして電子レンジで(600ワットで3分)温める。

  3. 3

    温め終わったらニンジンとバターをからめて、ラップをして冷ます。冷める時に水分や塩分等が染み込むので、時々かき混ぜる事。

  4. 4

    私は豆腐ハンバーグID18117220を作った時に添えて食べてます♪

コツ・ポイント

ニンジンをしっとりと仕上げる為、レンジにかける時も、冷ます時も必ずラップを忘れない事。

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うさこの小屋
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石川県は山ばっかりで海しかないし、まんで(凄く)田舎やけど、北陸やさかいに魚はまんでまぁい(旨い)よ都会みたいに遊ぶとこなんもないけど、マッタリできっさかいに、暇あったらちょっこり来てみてま♪…とりあえず、うさこの小屋では手抜きでも愛情タップリ♪なメニューを増やします(*´ω`*)あと、野菜はあんまり好きじゃないけど、パクパク食べられるメニューを増やして、食べるようにします(。>д<)
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