バターだけでも甘い♪ニンジンのグラッセ

うさこの小屋 @cook_40104194
水も砂糖も要りません♪
このレシピの生い立ち
ニンジンのグラッセはたくさん作って、お弁当に入れたりします。
これなら沢山食べても甘くて飽きません♪
もう少しバターを減らしても美味しく出来るかなぁ?
バターだけでも甘い♪ニンジンのグラッセ
水も砂糖も要りません♪
このレシピの生い立ち
ニンジンのグラッセはたくさん作って、お弁当に入れたりします。
これなら沢山食べても甘くて飽きません♪
もう少しバターを減らしても美味しく出来るかなぁ?
作り方
- 1
ニンジンを一口大に切る。(輪切りでも良い。)
ニンジンの面取り(角を削る)をする。 - 2
皿にニンジンを入れて、上にバターを乗せる。ラップをして電子レンジで(600ワットで3分)温める。
- 3
温め終わったらニンジンとバターをからめて、ラップをして冷ます。冷める時に水分や塩分等が染み込むので、時々かき混ぜる事。
- 4
私は豆腐ハンバーグID18117220を作った時に添えて食べてます♪
コツ・ポイント
ニンジンをしっとりと仕上げる為、レンジにかける時も、冷ます時も必ずラップを忘れない事。
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