ナイジェリア☆トマトシチュー
ユタ☆ @cook_40129718
辛くておいしいです：）！
このレシピの生い立ち
ナイジェリアの基本料理です：D! 健康を無視した本当のナイジェリア人が食べているレシピです。日本人向けに直したレシピではないのでご注意！
ナイジェリア☆トマトシチュー
辛くておいしいです：）！
このレシピの生い立ち
ナイジェリアの基本料理です：D! 健康を無視した本当のナイジェリア人が食べているレシピです。日本人向けに直したレシピではないのでご注意！
作り方
- 1
トマトは４/１、たまねぎはみじん切りにしてください。
- 2
トマトをミキサーにかけてジュースにします、もしスムーズにいかない場合は水を少し加えてください。
- 3
なべに２をいれ、鍋のそこが見えるくらいまで炒めたら油を入れます。＊分離しても大丈夫です。
-
- 4
油が温まってきて、トマトと混ざってきたらたまねぎを入れます。
- 5
トマトペーストに水をまぜ、ゆるーいペストにします。ハーフカップくらい。
-
- 6
５を４にいれ、スパイスを入れます。 上に書いてあるのの他に好みのスパイスを加えてください！
- 7
できあがり～：D!! ジェロライス、白米、チキン、魚、ほうれん草・・・好きなものと食べてください～！
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- 8
トマトペーストはこれくらいの大きさのを使ってください！
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- 9
トマトペーストはこれくらいの大きさのをつかいます。
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コツ・ポイント
ハバネロを使うときはミキサーにトマトと一緒に入れてください。好みのスパイスですが、私はローリエ、パプリカペッパーを入れます。もしパプリカペッパーがないけど入れたい場合はトマトと一緒に生のパプリカをミキサーに入れてください。
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スーパードリトス -
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ルーを変えればカレーにもなるし、ルーを入れずにケチャップやウスターソースを多めにしただけでも充分美味しいトマト煮になります。入れる前の段階でわりと味がついているのでルーは具合を見ながら加えてくださいね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18113762
