鶏団子と大根の煮もの
こまきち @cook_40046232
お安い鶏ミンチ発見したら購入してね(笑)いい出汁でますぅ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
夜イオンをさまよっていたら、鶏ミンチが半額になっておりましたので迷わず購入♪
で、つくねを作る予定でしたが、冷蔵庫に･･･半端ものの大根があったので、煮物にしちゃいました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は小さめの乱切りにし、レンジで２分程チンしておく。
- 2
鶏ミンチと★印をよく混ぜ合せ、団子を作る。
- 3
フライパンに油をひき②の団子を焼く。（両面焼き目をつけておく）
- 4
③の中に①の大根と☆印を加え、汁がなくなる寸前まで煮る。
コツ・ポイント
大根の皮は、あつめにむく。
団子は煮くずえ防止のために焼いてます。
煮た後、一度冷ますと味がぐーっと染みて美味しくなりますよ。
リアクション
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コモコ -
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