★きのこと豚肉・チンゲンサイ炒め★

yanami @cook_40038886
チンゲンサイを簡単美味しくいただきましょう!
このレシピの生い立ち
我が家のチンゲンサイ炒めの定番です!
とにかく簡単!がモットーです♪
作り方
- 1
食べやすい大きさに切った豚肉に下味の調味料をよく揉み込んでおく。
- 2
チンゲンサイ・きのこ類はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
A.を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。 - 3
フライパンを熱して豚肉を炒め、火が通ったらきのこも加えて炒める。
- 4
チンゲンサイも茎⇒葉の順に加えてサッと炒め、A.の合わせ調味料を加えて炒めあわせたら出来上がり!!
- 5
'10/01/18●【豚肉⇒魚肉ソーセージ】ver.
コツ・ポイント
食感を残す為、チンゲンサイを加えてからは手早く仕上げましょう!
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