ミルクレープ~甘さ控えめ~

バターをレンジで溶かしておきます

小麦粉はふるいにかけておきます

卵を泡立て器てしっかりと混ぜ、溶き終わったら塩、砂糖、小麦粉を入れしっかりと混ぜます。

3がしっかりと混ぜ合わさったら、溶かしておいたバターを入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。

4が終わったら30分〜1時間置いておきます。

フライパンを中火で熱し、温度がしっかりと上がったら一旦火から離し、マーガリンを薄くひく

小おたま一杯分くらいの生地を流し込み、〇になるように調節し、生地がなくなるまで何枚も焼いていく

できた生地はケーキクーラーの上で冷やす

ークリームー
生クリームと砂糖を入れ、氷でボウルの底を冷やしながら角がしっかりたつまで泡立てる

生地の上に薄くクリームをひく。
この動作を何回も繰り返す。