5分で作れるコーンクリームスープ♪

キャオリーナ
キャオリーナ @cook_40129197

お手軽なのに、濃厚で本格的♪
洋食メニューに欠かせない一品です。
このレシピの生い立ち
高校生の時にアメリカ人のお友達に
教えてもらった一品。
簡単だし、すごく美味しかったから、
すごく覚えている思い出のスープです^^

5分で作れるコーンクリームスープ♪

お手軽なのに、濃厚で本格的♪
洋食メニューに欠かせない一品です。
このレシピの生い立ち
高校生の時にアメリカ人のお友達に
教えてもらった一品。
簡単だし、すごく美味しかったから、
すごく覚えている思い出のスープです^^

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材料

4人分
  1. コーンクリーム 1缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 牛乳 500ml
  4. コンソメ 1個(固形)
  5. オリーブ 適量
  6. ※(お好みで)パセリ・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブ油でみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで、炒める。

  2. 2

    固形のコンソメを入れ、潰しながら、全体に馴染むように炒める。

  3. 3

    コーンクリーム缶を
    入れ、混ぜあわせ、牛乳を加え、沸騰しない程度に温める。

  4. 4

    お好みでコショウを入れ、味を調えて完成。
    色どりにパセリのみじん切りを散らして、完成。

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キャオリーナ
キャオリーナ @cook_40129197
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こんにちわ。2010年5月5日に結婚しました。短大時代に取得した栄養士を眠らせない為にも、旦那さんとの2人ご飯、バランスに気をつけながら作っています。
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