か、簡単…！こんにゃくベーコン甘辛炒め
伸縮自在の愛 @cook_40054583
鍋で煮ずに、フライパンで短時間炒めるだけで！おいしいおいしいこんにゃく炒めが作れます。材料も少ないので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
すぐにこんにゃくが食べたいなと思い、冷蔵庫にあったベーコンと炒めました。
か、簡単…！こんにゃくベーコン甘辛炒め
鍋で煮ずに、フライパンで短時間炒めるだけで！おいしいおいしいこんにゃく炒めが作れます。材料も少ないので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
すぐにこんにゃくが食べたいなと思い、冷蔵庫にあったベーコンと炒めました。
作り方
- 1
水洗いしたこんにゃくを1.5㎝角くらいにきり、フライパンで乾煎りする(油も水も入れないで)
- 2
こんにゃくの水分がある程度飛んできたら、こんにゃくと同サイズに角切りしたベーコンも入れて炒める
- 3
ベーコンの油でこんにゃくとベーコンに焼き目がつくまで炒めたら、みりんと醤油をいれて炒める
- 4
蓋をして弱火で味を染み込ませたら完成
コツ・ポイント
ベーコンの油だけで作れます！
ベーコンの代わりに鶏肉や牛肉やさつま揚げ、ウインナーなどでもおいしいと思います。
私はお酒は飲めませんが、日本酒があいそうですね。
なんとこのお皿も手作りです。
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