豚の生姜照り焼き♪*°

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*********○ @cook_40067440

豚の生姜照り焼き♪*°
このレシピの生い立ち
生姜&甘じょっぱダレを食べたくて:)

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材料

二枚分
  1. 豚肉 二枚
  2. ■醤油 大さじ2
  3. ■みりん 大さじ2
  4. ■酒 小さじ1/2
  5. ■砂糖 小さじ4
  6. ■チューブの生姜 好みの量
  7. ■水 大さじ3
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量
  10. 胡椒 適量
  11. ごま 適量
  12. □片栗粉+水

作り方

  1. 1

    豚肉を包丁で叩く。
    脂身の部分は特に多めに叩く。

  2. 2

    豚肉に塩・故障をしたら、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ごま油をフライパンにしき、豚肉を焼く。
    極力ひっくり返しは少なめに。

  4. 4

    焼けたら、■の調味料をフライパンの中へいれて絡ませる。

  5. 5

    好みで片栗粉+水でとろみをつける。

  6. 6

    完成♪

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