余ったお豆腐で美味しくて可愛いお豆腐料理。お弁当に、酒の肴にどうぞ。

安くてうまい。ごはんが進みます！おつまみにもどうぞ。お豆腐がメインのおかずに！

お豆腐好きには持って来いのおかず☆おつまみにバッチリ！

ひき肉が余っていたのでふと思い立ち、醤油ベースの和な味ではなく、コンソメ味の洋風な餡をかけた揚げ出し豆腐を作ってみました！餡の具材は豚ひき肉に細かくしたタマネギ、ニンジン、ニンニク、鷹の爪に、さらに洋風なのでマッシュルームも加えて。まあ、だいたい想像できる味かと思いますが、コンソメ餡で食べる揚げ出し豆腐もなかなかにイケます！コンソメ味が淡白なお豆腐との相性バツグンで、思いの外にC'est tres bon!もちろん、白いごはんやお酒の肴にもよく合います！作るのも意外と簡単ですし、こちらもまたおススメな揚げ出し豆腐アレンジですよ☆

お酒の肴に一品作ってみました。

残り物のコンソメスープをあんかけにした、洋風揚げだし豆腐です。コンソメの味を濃いめに作ると、淡白な味の豆腐ともバッチリ合いますヽ(｀▽´)/

☆フワフワのお豆腐と淡白な白身魚が、とても相性良いです！

おかずのもう一品のときや、お酒のアテに。

夕飯のおかずやお酒のおつまみにも！意外と簡単です。

おかずにも♡酒のあてにも♡

子供は大根おろしで、私達は酒の肴にパンチの効いたネギ甘酢で乾杯！それぞれお好みで！

ご飯のおかずに！酒のあてに！