★オイスターソースで煮野菜と豚肉♪
teresa @cook_40026930
温かいままでも、冷やして食べても美味しい野菜たっぷりの一品です♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースがすきなんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、洗った野菜をそれぞれ適度な硬さになるように湯がく。
- 2
もう一度お湯を沸かす。豚肉を箸で揺らしながら湯をくぐらせて火を通す。冷やして食べる場合は氷水をくぐらせてザルに上げる。
- 3
お鍋にごま油をひいて、にんにくのみじん切りを炒めて残りの■の調味料を入れて一煮立ちする。
- 4
お野菜を食べやすい大きさに切ってお皿にひく。上にお肉をのせて、ソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
他のお野菜でも大丈夫ですよ。お好みで色々試して見てくださいね。
冷やして食べる場合はソースもしっかり冷ましてからかけてくださいね。
ちょっと片栗粉でとろみをつけても良く材料と絡みますよ。
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