新玉とアスパラの豚バラさっぱり炒め
ゆきたーど @cook_40128571
旬の食材を使って春を感じる食卓に！味付けも塩ベースでさっぱりにしました。
このレシピの生い立ち
旬のお野菜をたくさん味わいたい！いつも甘辛が多いので今回は塩で！
新玉とアスパラの豚バラさっぱり炒め
旬の食材を使って春を感じる食卓に！味付けも塩ベースでさっぱりにしました。
このレシピの生い立ち
旬のお野菜をたくさん味わいたい！いつも甘辛が多いので今回は塩で！
作り方
- 1
アスパラガスは下半分をピーラーで剥いて斜め切りにする。
新玉ねぎは3〜5mmくらいにスライスする。 - 2
調味料は先に混ぜておくと楽です♪
豚バラは一口大に切る。 - 3
フライパンに火をつけたら豚バラを入れて焼けたらひっくり返し、だいたい色が変わったら野菜を入れて炒める。
- 4
フライパンに蓋をして3分くらい蒸したら蓋を開け調味料を入れる。
- 5
全体に調味料が馴染んだら完成！器に盛る♪
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コツ・ポイント
アスパラガスの筋はきちんと取る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18116789
