しめ鯵で ~にぎり寿司~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

しめ鯵のお酢がよくまわったら、にぎり寿司です。青じその醤油漬けを巻いて更に美味しさアップ!!
このレシピの生い立ち
しめ鯵で酢がよくまわったらにぎり寿司を・・・。

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材料

10個分
  1. 酢飯 適量
  2. 青じそ 10枚
  3. しめ鯵 5枚
  4. レモン 2枚

作り方

  1. 1

    青じそは醤油に漬けたもの(夏に漬けていたもの)漬けてないものでもOK!
    しめ鯵は前回紹介したものです。

コツ・ポイント

青じそは醤油に漬けておくと保存が効き便利です。ごはんに乗せた鯵がしそを巻くことで馴染み食べやすくなります。香りもいいです。にぎりは一口サイズがいいですね。

リアクション

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ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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