オイマヨ卵ソースで＊かぼちゃのチーズ焼き

かぼちゃは１cm厚さにスライスし、竹串がすっと入るぐらいの柔らかさになるようにレンジで加熱する。

ボウルにゆで卵を入れ、フォークやスプーンなどで粗く潰し、☆を加えて混ぜ合わせる。

仕上げにパセリをかけて出来上がり。