かしわご飯
つかけい @cook_40022274
福岡の味ば食べてみらんね～♪
うまかばい～♡
このレシピの生い立ち
娘達好きでして(^^ゞ
で、旦那も私も好きなんですけどね(^^ゞ
福岡の味って言うんですかね＾＾；どうかなぁ～？
かしわご飯
福岡の味ば食べてみらんね～♪
うまかばい～♡
このレシピの生い立ち
娘達好きでして(^^ゞ
で、旦那も私も好きなんですけどね(^^ゞ
福岡の味って言うんですかね＾＾；どうかなぁ～？
作り方
- 1
お米は砥いで水を切り30分くらいは置いておく。
- 2
鶏肉は小さく、にんじんはみじん切りにする。
鶏肉は☆印の調味料に漬け込んでおく。
5分～10分ないくらいでいいです。 - 3
だし汁とうすくちはあわせておく
- 4
あとは炊飯釜に米、具は調味料ごと、だしとうすくちの混合液をセットして炊飯開始。
炊き込みご飯のモードがあればそちらでも -
- 5
もし、うすくちしょうゆの関係で味が濃くなってしまったら次回は大匙1くらい減らしてみてちょ減らさなくても多分オッケーだと。
-
- 6
小型の安炊飯器で炊きましたので10分くらい蒸らしてから開けてみています。
IHとかじゃないので＾＾；
コツ・ポイント
だいたいこっちの（私は福岡県に暮らしています＾＾実家は佐賀県だけど）「かしわ飯」は鶏+にんじん+ごぼう か、鶏+にんじん っていうのが定番だと思います＾＾
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