作り方
- 1
レバーはうすく食べやすいサイズに切る お酢（こさじ２）と塩（こさじ１弱）と酒を少々振り１０分くらい置く
- 2
流水で洗いぬめりを取る
- 3
水気をふき取ったレバーに下味をつけよく混ぜ合わせる
できれば数時間おく -
- 4
１８０度のあげる直前に片栗粉にまぶしあげる
レモン ブラックペッパーにあいます
コツ・ポイント
下処理無くても新鮮だったり大丈夫ならそのまま３からでおkです＾＾
似たレシピ
-
★お家で作れる本格中華⑱★鶏のから揚げ ★お家で作れる本格中華⑱★鶏のから揚げ
子供から大人まで人気のある中華の中でも定番メニューの唐揚げ♪(*^^*)中華屋さんのように、付け塩を添えてみました。
-
-
-
-
簡単☆大人の隠し味！カリカリから揚げ 簡単☆大人の隠し味！カリカリから揚げ
定食屋さん風のかりっかりから揚げです。ご飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにも★ニンニクと生姜を利かせた大人の味です
azukin421 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18117532
