ほうれん草ナムル

鯛焼き☆
鯛焼き☆ @cook_40128739

美味しいです〜!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていたので

ほうれん草ナムル

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 人参 5.6cm
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎塩コショウ 少々
  8. すりごま お好み

作り方

  1. 1

    今回は冷凍もやしを使います

  2. 2

    30〜40秒ほど

  3. 3

    水で綺麗に洗い根っこを茎同士がバラバラにならない程度に切ります

  4. 4

    十字に切り込みを入れます

  5. 5

    茎の部分だけを先に入れて15秒後に茎類も一緒に入れます。

  6. 6

    全部入れて15秒だったらお湯から取り出します

  7. 7

    ほうれん草は一口サイズに切ってしっかり絞ります

  8. 8

    1.人参をスライスします
    2.向きを揃えて千切りします

  9. 9

    ⑧通りにするとこんな感じに薄くなります

  10. 10

    人参は20〜30秒ほど沸騰したお湯に入れます

  11. 11

    ハムを切ります

  12. 12

    全部水気を切って絞ってください

  13. 13

    具材を全部入れて調味料をも入れて混ぜ合わせてください

  14. 14
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