水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
★ぴよぴよ501★さん、つくれぽ2件ありがとう!カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪豆腐に花椒のアクセント
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
焼き豆腐を1cm幅に切る
- 3
鍋に薄切り生姜・鶏がらスープの素+水・酒を入れて
- 4
花椒を加え、火にかける
- 5
2の豆腐を加え
- 6
水菜を加え、沸騰したら弱火にする
- 7
味を見て足らないなら、塩を加える
- 8
出来あがり!
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