水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

★ぴよぴよ501★さん、つくれぽ2件ありがとう!カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪豆腐に花椒のアクセント
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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材料

  1. 水菜 1/4個
  2. 焼き豆腐 2丁
  3. 生姜スライス 2~3枚
  4. 鶏がらスープの素+水 小さじ1+400ml
  5. 100ml
  6. 花椒 大さじ2
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    焼き豆腐を1cm幅に切る

  3. 3

    鍋に薄切り生姜・鶏がらスープの素+水・酒を入れて

  4. 4

    花椒を加え、火にかける

  5. 5

    2の豆腐を加え

  6. 6

    水菜を加え、沸騰したら弱火にする

  7. 7

    味を見て足らないなら、塩を加える

  8. 8

    出来あがり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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