きのこスパゲティー

yukietu
yukietu @cook_40045134

キノコたっぷりで健康においしく食べましょう。
このレシピの生い立ち
秋なのでキノコが豊富なので好きなのでよく作ります。
あっさりした味なんで素材を生かしたいと思っています。

きのこスパゲティー

キノコたっぷりで健康においしく食べましょう。
このレシピの生い立ち
秋なのでキノコが豊富なので好きなのでよく作ります。
あっさりした味なんで素材を生かしたいと思っています。

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材料

  1. スライスベーコン 2枚
  2. ニンニク 1片
  3. シイタケ 2個
  4. エリンギ 1本
  5. しめじ 1/4個
  6. エノキ 1/4個
  7. バリラ 2人前
  8. 塩・胡椒 適宜
  9. 醤油 適宜
  10. マヨネーズ 適宜
  11. ブロッコリー 適宜

作り方

  1. 1

    キノコ・ベーコン・ニンニクを切る

  2. 2

    バリラを湯がきブロッコリーも一緒に湯がく。

  3. 3

    ニンニクを炒めベーコンを炒めキノコを炒め塩・胡椒・マヨネーズを加え湯がいたスパゲティーを入れて醤油を回しいれる。

  4. 4

    お皿に盛りブロッコリーを飾る。

コツ・ポイント

いつもは和風で昆布だしを使うのですが目先を変えてマヨネーヅでコクを出しました。
スパゲティーを湯がくときにブロッコリーを入れる時短です。

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