簡単!カシューナッツ炒め

ぶるゆん
ぶるゆん @cook_40101017

簡単に中華の一品をご自宅で。
このレシピの生い立ち
中華料理の中でも大好きなカシューナッツ炒め。
自宅で作りたいと研究しこのレシピになり10年。

簡単!カシューナッツ炒め

簡単に中華の一品をご自宅で。
このレシピの生い立ち
中華料理の中でも大好きなカシューナッツ炒め。
自宅で作りたいと研究しこのレシピになり10年。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. しいたけ 4つ
  4. ピーマン(又はパプリカ 4つ(1つ)
  5. カシューナッツ 50gくらい
  6. ●醤油 大2
  7. ●砂糖 大2
  8. ●酢 大4
  9. 鶏ガラスープの素 小1
  10. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る。
    ●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    一口大の鶏肉を炒め、一度取り出す。

  3. 3

    野菜を入れて炒め、柔らかくなったらカシューナッツと肉を入れる。

  4. 4

    調味料をよく混ぜながら加え、1~2分火を通す。

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