山田錦の玄米粉とすいかの子っこピザ
okami★ @cook_40128076
山田錦の玄米粉を使ったピザ生地に、無農薬の自家製野菜とすいかのぺそら漬けをトッピングした、ひと味違うピリ辛ピザです。
このレシピの生い立ち
すいかの子っこのアレンジ料理を試作していたら、最高のピザに出会いました。
ぴりっと辛いので、ビールやワイン、お酒のおつまみにぜひどうぞ！
山田錦の玄米粉ピザの生地は、レシピID : 18092367です。
山田錦の玄米粉とすいかの子っこピザ
山田錦の玄米粉を使ったピザ生地に、無農薬の自家製野菜とすいかのぺそら漬けをトッピングした、ひと味違うピリ辛ピザです。
このレシピの生い立ち
すいかの子っこのアレンジ料理を試作していたら、最高のピザに出会いました。
ぴりっと辛いので、ビールやワイン、お酒のおつまみにぜひどうぞ！
山田錦の玄米粉ピザの生地は、レシピID : 18092367です。
アプリでひらく作り方
- 1
すいかの子っこは1～2ミリ幅のいちょう切りにする。
-
- 2
ピーマンは1～2ミリ幅にスライスする。（赤ピーマンがあったので半々にしましたが、緑ピーマンだけでも良いです）
-
- 3
トマトは5ミリ幅にスライスする。
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- 4
ナスは5ミリ幅に輪切りする。
-
- 5
スライスされたサラミを適量用意する。
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- 6
トマトケチャップに●の材料を加えてまぜ、ピザソースを作る。
-
- 7
ピザソースを全体にぬり、具材をバランスよくのせたらミックスチーズをトッピングする。
-
- 8
1200Wのトースターで焼き色を見ながら10分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
すいかの子っこに塩気と辛味があるのでソースは甘めですが、お好みでブラックペッパーを入れても良いです。
すいかの子っこ
http://shop.obanazawa.net/products/detail.php?product_id=12
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