おかわり!ネバネバ3兄弟のわさび醤油和え

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

大好きなネバネバ食材を集め体に優しく、そしてご飯がすすむレシピです!
このレシピの生い立ち
体に良い食材を集め、ちょっぴり甘めのわさび醤油で和えた事でご飯に合う一品になりました!

おかわり!ネバネバ3兄弟のわさび醤油和え

大好きなネバネバ食材を集め体に優しく、そしてご飯がすすむレシピです!
このレシピの生い立ち
体に良い食材を集め、ちょっぴり甘めのわさび醤油で和えた事でご飯に合う一品になりました!

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. 長いも 5cm位
  3. オクラ 5本
  4. 麺つゆ 大匙1
  5. みりん 小匙1
  6. わさび お好みの量
  7. 刻みのり又は、刻み大葉 お好みの量

作り方

  1. 1

    ボールにわさびと麺つゆ、みりんを入れて良く混ぜてタレを作ります。

  2. 2

    長いもは粗みじん切りにし、オクラは少量の塩を入れたお湯でさっと茹で食べ易い大きさにカットします。

  3. 3

    タレの入ったボールに長いもとオクラと納豆(今回は、ひき割り納豆を使用)を入れ良く和えます。

  4. 4

    器に盛り付けて刻みのりをのせて召し上がれ!(千切りの大葉もお勧めです。)麺つゆとわさびの量はお好みで調整して下さいね

コツ・ポイント

タレの材料はお好みで調整して下さいね。
ご飯にた〜くさんかけて召し上がれ〜♡
もちろんそのままでも美味しいです!

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ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259
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子供達も巣立ち、現在は夫とのんびり2人暮らし。野菜多め・タンパク質摂取を心がけて老後の医療費削減計画進行中です!
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