鮭の磯辺揚げ

ココリッキー
ココリッキー @cook_40122838

鮭の切り身で簡単に~
このレシピの生い立ち
魚はカリカリしてるのがい~!と娘に言われ^^;

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身(甘塩) 4切れ
  2. 青海苔 大さじ1.5
  3. かつお節 小1袋
  4. 天ぷら粉 1/2カップ
  5. 1/2カップ
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭の切り身は大きな骨を取り、3等分くらいに切る。

  2. 2

    天ぷら粉、水、青海苔、かつお節を合わせ衣を作る。

  3. 3

    鮭に衣をつけ、170℃くらいの油で4分ほど揚げ、出来上がり♪

コツ・ポイント

甘塩鮭の切り身の塩分を利用して~

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レシピ作者

ココリッキー
ココリッキー @cook_40122838
に公開
余りもののお片付けとリメイク料理がお得意(^^)糖尿病専門医での栄養指導と保育園調理を兼務してる管理栄養士です。大切にしてるのは、安全で、ヘルシーで、体に優しいこと。料理もお菓子もパンも、作るの大好き♪
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