じゃがいもは皮をむいて6等分に切る。

にんじんは皮をむいてサイコロ状に切る。

じゃがいもとにんじんを鍋にいれお水をひたひたに入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、水を捨て加熱しながら水分をとばす。
粉ふき芋な感じです。

火を止めて
熱いうちに、お酢を入れてざっくり混ぜる。

ボールにクリームチーズとマヨネーズを混ぜ合わせる。

じゃがいもとにんじん、切ったハムをボールに入れて混ぜる。
完成！！

お味を見て、お塩を少々。