塩鶏ときゅうりのピリ辛和え

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

ピリリと効いたラー油と、香ばしい金ゴマの香りがクセになります♥あと一品やおつまみ、箸休めにどうぞ(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
4度目つわりは長引いていて、なかなか治まらない(;_;)そんな中、鶏胸は食べられるので塩鶏や鶏ハムにしてストック。ラー油は意外に大丈夫だったぁ♪ゴマの香りもいける♪ピリ辛なので、父ちゃんのおつまみにもなる♪覚書です(*^^*)

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩鶏(レシピID:19565183) 1/2枚分
  3. ごま 小さじ1
  4. ラー油 少々
  5. アジシオ(塩) 少々
  6. 金ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を落として、食べやすい大きさで乱切りにする。

    塩鶏は細かく裂く。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、ごま油、ラー油、アジシオ(塩)、金ゴマを加えてよく和える。

  3. 3

    あと一品!の盛り合わせで朝食プレートしてみました♪

    たまご焼き→レシピID:18086852

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してくださいね(*^^*)

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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