ホク②❤安納芋のツナ和え*黒胡麻と塩で*

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ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made ホク②❤安納芋のツナ和え*黒胡麻と塩で*.
naonaos
naonaos @cook_40043620

シンプルに黒胡麻とお塩で❤
甘～い安納芋にツナのコクをプラスしました♪
★2012/03/02 話題入りに感謝です♬

このレシピの生い立ち
美味しい安納芋が手に入ったので、甘味を活かしてシンプルに仕上げました♪

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材料

お芋１個分
  1. 安納芋 １個
  2. ツナ(缶) 大さじ１
  3. 黒胡麻 小さじ１/２
  4. 美味しい塩 ２～３つまみ

作り方

  1. 1

    安納芋は上下を切り落とし皮をむき、ひと口大に切ります。塩水(分量外)にさらし、アクをぬきます。

  2. 2

    たっぷりのお湯(分量外)を沸騰させ①を茹でます。竹串がスーっと通るまで茹でたら、ザルにあげ湯切りします。

  3. 3

    ②の水分が飛んだら器に入れ、ツナ(油をきったもの)と黒胡麻を加えて軽く混ぜ、塩をふって完成です。

  4. 4

    【追記】
    茹でずに火を通す方法で、m@n@さんの【レシピID:18079046】は凄くお勧めです❤ねっとり甘～くホク②に♪

  5. 5

    2012/03/02 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・皮つきのままでも、どちらでもOKです♪
・塩は岩塩(自然塩)など、美味しいものがあれば是非おすすめです☆
・ホットサラダですが冷めても美味しいです❤

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つくれぽ (39)

つくれぽについて

レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12　レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05　クックパッド認定料理教室「福島教室」 ～現在 ｢naonaos' kitchen おうちごはん教室｣https://naonaos-kitchen.com/
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