簡単♪バターロールなウィンナーパン☆HB

☆ミユウ☆
☆ミユウ☆ @cook_40122221

扱いやすいバターロールの生地で、ウィンナーに巻きつけていくだけの簡単成形♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にウィンナーパンが作りたくて、ロールパンとウィンナーパンのハイブリッド？です(((*≧艸≦)

簡単♪バターロールなウィンナーパン☆HB

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扱いやすいバターロールの生地で、ウィンナーに巻きつけていくだけの簡単成形♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にウィンナーパンが作りたくて、ロールパンとウィンナーパンのハイブリッド？です(((*≧艸≦)
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材料

  1. パン生地
  2. 強力粉 280g
  3. バター 50g
  4. 砂糖 30g
  5. スキムミルク 大さじ2(12g)
  6. 塩 4g
  7. 卵 1/2個
  8. 水 150cc
  9. ドライイースト 3g
  10. ＊＊＊＊＊ ＊＊＊
  11. ウィンナー(約9㎝) 18本
  12. 卵(つや出し用) 1/2個

作り方

  1. 1

    パン生地の材料を全てパンケースに入れます。
    ※イースト容器がある場合はドライイーストは、そちらに。

  2. 2

    パン生地コースを選んでスイッチON☆

  3. 3

    生地を取り出し、約30gずつに分割。きれいな面を出して丸め、ラップをかけて15分間のベンチタイム。

  4. 4

    転がして円すい形(にんじん形)にし、めん棒で伸ばします。

  5. 5

    幅の広い方にウィンナーを乗せて、くるくると巻いていきます。

  6. 6

    巻き終わりを下にして並べ、霧吹きをします。

  7. 7

    30〜35℃で40分間2次発酵。

  8. 8

    つや出し用卵を塗って

  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
    焼き色がつき過ぎる時は、途中でアルミホイルをかぶせて下さいね。

コツ・ポイント

ウィンナーの大きさに合わせて、生地を分割して下さい。ちなみに今回使ったウィンナーは、約9㎝のウィンナーです。
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