★中華献立にもう1品！ニラ玉もやし炒め
♡relna♡ @cook_40103767
中華献立の時によく作ります♩少ない材料しか使わずしっかり味がついてめっちゃ美味しいので、忘備録に(^^)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、中華のオカズを作りたくて(﹡´³`﹡)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り入れ、☆の調味料を加えて混ぜる。
ニラは4〜5cmくらいに切っておく。もやしは水にさらしておく。 - 2
フライパンにサラダ油をしき①の卵液を流し込む。
大きくかきまぜて、スクランブルエッグになる手前で火を止め、皿に取り出す。 - 3
フライパンにごま油を熱し、しょうが・にんにくを炒める。香ばしい匂いがしてきたら水をきったモヤシを入れる。★調味料も入れる
- 4
モヤシが馴染めば醤油を入れ、味をみる。卵・ニラを加えてサッと火が通るまで炒める。炒めすぎると味が濃くなります。完成！♡
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