カルボナーラ風☆洋風茶碗蒸し
ぴぴまま @cook_40126441
いつもの茶碗蒸しがカルボナーラ風味の洋風メニューに変身。パーティーの前菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい洋風パーティーメニューを作りたくて。2歳の子どもたちも、プリン感覚で上手に食べていました。大人が食べるときは、黒コショウを多めにして、濃い味にしたほうがおいしいです。
カルボナーラ風☆洋風茶碗蒸し
いつもの茶碗蒸しがカルボナーラ風味の洋風メニューに変身。パーティーの前菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい洋風パーティーメニューを作りたくて。2歳の子どもたちも、プリン感覚で上手に食べていました。大人が食べるときは、黒コショウを多めにして、濃い味にしたほうがおいしいです。
作り方
- 1
卵、牛乳、生クリーム、粉チーズを混ぜ合わせ、塩と黒コショウで味を調える。
- 2
ココット型に、加熱した具（ブロッコリー、ベーコン、ツナなど）を入れる。具はお好みで決めてください。
- 3
茶漉しでこしながら、１の液をココット型に静かに流しいれ、表面の泡を爪楊枝でつぶしてなめらかにする。
- 4
圧力鍋で茶碗蒸しを作るように加熱する。（我が家の場合は加圧2分→自然冷却）
＊圧力鍋がない場合は普通の蒸し器で。 - 5
お好みで表面にケチャップやマヨネーズを。トップ画像は、ケチャップを延ばした上に、マヨネーズでハートを描きました。
-
- 6
- 7
コツ・ポイント
大人が食べるときは、塩や黒こしょうを多めにいれて、味を濃くしたほうがおいしいです。
似たレシピ
-
-
とろ～りチーズでおもてなし♪洋風茶碗蒸し とろ～りチーズでおもてなし♪洋風茶碗蒸し
心も身体も温まるチーズ風味の洋風茶碗蒸し♪大人も子どもも食べやすく、うま味たっぷりの一品。おもてなしにもぴったりです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18122710
