*春の味・ふきのお浸し*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

シャキシャキのふきが味わえます。(^^♪
このレシピの生い立ち
ふきの緑色を残す料理にしてみようと。

*春の味・ふきのお浸し*

シャキシャキのふきが味わえます。(^^♪
このレシピの生い立ち
ふきの緑色を残す料理にしてみようと。

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材料

  1. ふき 1/2束
  2. 重曹 小さじ1/2
  3. ◉白だし 大さじ2
  4. 大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、重曹を入れてふきを茹でて水に取り皮をむく。

  2. 2

    ◉印を合わせたものにふきを浸す。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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