とっても簡単白菜中華スープ

kojyu
kojyu @cook_40047430

余った白菜でとっても簡単とろとろ中華スープはいかがですかぁ?
このレシピの生い立ち
白菜があまったので、スープに入れてみました。

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材料

2人分
  1. 700cc
  2. エイパー 小さじ2~強
  3. 白菜 1~2枚
  4. ごま 小さじ1/2
  5. ごま 少々
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、好きな大きさにきった白菜を炒める。

  2. 2

    白菜に火がとおってしんなりしてきたら、水とウエイパーをいれ、沸騰したら、味をみて調整。(塩こしょう)

  3. 3

    器にもってごまをふったらできあがり!!

コツ・ポイント

白菜は先に炒めた方がとろとろしておいしいです^^

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レシピ作者

kojyu
kojyu @cook_40047430
に公開
名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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