ほうれん草ハムエッグ♬ひとり分ずつ対応❤
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
数人分をまとめて作っても
卵が合体すること なし!!٩(ˊᗜˋ*)و
朝の忙しい時には 助かる～(ﾉ∀｀笑)
このレシピの生い立ち
ハムエッグ=ベーコンエッグ…
朝食用にみんなの分を作っていたら､合体しちゃって
見た目が↓↓↓(T^T)な仕上がりに｡
ほうれん草の縁どりにしたら､
栄養価も見た目もワンランクÜP✨
ほうれん草ハムエッグ♬ひとり分ずつ対応❤
数人分をまとめて作っても
卵が合体すること なし!!٩(ˊᗜˋ*)و
朝の忙しい時には 助かる～(ﾉ∀｀笑)
このレシピの生い立ち
ハムエッグ=ベーコンエッグ…
朝食用にみんなの分を作っていたら､合体しちゃって
見た目が↓↓↓(T^T)な仕上がりに｡
ほうれん草の縁どりにしたら､
栄養価も見た目もワンランクÜP✨
作り方
- 1
ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で固めに茹でる｡水にとってしばらく置いてアク抜きした後､しっかり水気を絞る｡
- 2
①の根を落とし､3等分にしておく。
- 3
サラダ油を熱したフライパンを弱火にしてハムをのせ､②をハムの縁を囲むようにのせる｡※卵が流出しないよう､壁を作るイメージ
-
- 4
真ん中に卵をそっと割入れて軽く塩コショウを｡
-
- 5
弱火で蓋をして3分で こんな感じ⇒
-
- 6
水大１を入れ蓋をして更に2分後⇒
※水は これくらいの時点で蒸発してます
火を消し蓋をして2分放置したくらいが食べ頃かと -
- 7
♦半熟卵は(´∀｀乂)の方は､水を追加して蓋をし､更に加熱してください<(_ _)>
コツ・ポイント
ほうれん草とハムが焦げてしまわないよう､
弱火と蓋は必須です!!
お好みの焼き加減に合わせて 蒸しあげ用の水を少しずつ足してください(*ˊˋ*)
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