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そら豆やトマトや新たまとキウイの和サラダ
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そら豆やトマトや新たまとキウイの和サラダ-レシピのメイン写真

そら豆やトマトや新たまとキウイの和サラダ

チャチャぼぉ
チャチャぼぉ @cook_40091719

春野菜を春らしくさっぱりと☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
このレシピの生い立ち
野菜室にポツンと残ったキウイ一個を見て思いついた!!

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そら豆やトマトや新たまとキウイの和サラダ

チャチャぼぉ
チャチャぼぉ @cook_40091719

春野菜を春らしくさっぱりと☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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材料

4人分ぐらい
  • トマト(ミニでも何でも) 200g
  • 新玉ねぎ 大半分
  • そら豆 好きなだけ
  • ワカメ 好きなだけ
  • キウイ 1個
  • レモン(レモン汁でも良い) 4分の1〜半分
  • かつお節 適量
  • 醤油 お好みで
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆は茹でて(写真は茹ですぎました)
    ワカメは戻して、トマトは食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    キウイは賽の目に切りレモンは絞り汁を,両方ボウルに入れて①と和える。(レモンの皮は薄く千切りにして仕上げに使っても)

  3. 3

    2を皿に盛り付けて、かつお節をかけて醤油をお好みで、最後に粉チーズを振れば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

ワカメは是非とも入れてくださいね!あとはお好みの野菜を追加しても(^ ^)

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チャチャぼぉ
チャチャぼぉ @cook_40091719
2015/05/10 00:36に公開
食べるのが大好きな4人の子を持つ主婦です。旬の食材を取り入れて、季節感のある食卓を家族で囲む事を毎日幸せに感じています(^ ^)
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ワカメ そらまめ 新たまねぎ かつお節 キウイ レモン

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