幼児食にも はんぺんと卵で伊達巻風
卵の節約!ミキサー必要なし!
冷凍保存できるので離乳食やお弁当の隙間埋めにも
このレシピの生い立ち
卵が大好きな息子のために
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卵が大好きな息子のために
はんぺんを袋の上からつぶす
なるべく細かくして下さい
たまごを溶いて材料を全てまぜる
フライパンに(とっての取れるテフロン加工タイプ)少量の油をひいて生地を流し入れる
生地が緩いので片面焼けたらフライパンごと600Wのオーブンレンジで1分チン
*コツ.ポイント参照
少し生地が固まるのでひっくり返して両面焼く
熱いうちに巻きすで巻く
3箇所くらい輪ゴムでキツく縛る
完全に冷めて形が整ったら好みの大きさに切って完成
とっての取れるテフロン加工のフライパンが無い場合やオーブンレンジにフライパンが入らない場合は自力でひっくり返して下さい(^_^;)
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