ゆかりおかき

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

お餅の残りで
このレシピの生い立ち
お餅の消費にこまりまして!

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お餅の残りで
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材料

  1. お餅 2個分
  2. ゆかり 適量
  3. ☆醤油 大1/2
  4. ☆みりん 大1/2

作り方

  1. 1

    お餅は薄くスライスして、暖房の前などにおいて、カピカピになるまで乾かす。

  2. 2

    適量の油で揚げる。

  3. 3

    ☆印のものを混ぜておく。お餅2つ分で、醤油大さじ2分の1みりんも同量位です。

  4. 4

    揚げたおもちと、混ぜた調味料を袋に入れてフリフリして混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

ちゃんと乾かすこと

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パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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