➀【調味料を合わせておく】
★を合わせてタレを準備する

➁絹ごし豆腐をキッチンペーパーで水分を拭き取り、8等分にする

➂豚バラor豚ロース肉で包む
※十の字で包むのがポイント

➃肉豆腐だんごになったら小麦粉をまぶす

➄フライパンに油をひき、豚豆腐だんごをコロコロ焼く

➅焦げ目がついたら、★の調味料を入れて蓋をする

➆様子を見て、少し煮詰まってきたら蓋を開けて、タレを肉豆腐だんごにかけながらトロッとしてきたら完成★