しめじとベーコン、ブロッコリーパスタ

YUMITAN
YUMITAN @cook_40087397

しめじとベーコンははずせません。その他野菜はなんでも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの野菜で作りました。

しめじとベーコン、ブロッコリーパスタ

しめじとベーコンははずせません。その他野菜はなんでも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの野菜で作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200グラム
  2. ベーコン 3枚
  3. しめじ 1房
  4. たまねぎ 1/2個
  5. ブロッコリー 1/2個
  6. チューブにんにく 2センチ
  7. 鷹ののつめ 1/2本
  8. オリーブオイル 適宜
  9. しょうゆ(めんつゆでもよい) 大さじ1
  10. クレージーソルト 少々

作り方

  1. 1

    パスタを塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯でゆでる。
    たまねぎは薄切りにしその他具材はすべて一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにく、鷹のつめを入れ香りが出たらベーコンを加えいためる。

  3. 3

    たまねぎ、しめじの順に2に加えて炒めあらかじめゆでておいたブロッコリーを加え軽く火を通す。

  4. 4

    3にゆであがったパスタとパスタゆで汁大さじ1を加え、クレージーソルトと醤油(またはめんつゆ)で味を整えできあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜なんでも(キャベツやほうれん草も合います)好きなのを入れてください。

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YUMITAN
YUMITAN @cook_40087397
に公開
女の子の母親です。旅行、食べること大好き!体にやさしい旬のお野菜を使った食事がいいですね。
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