ノンオイル！ヘルシー鶏むね肉の野菜ロール
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
ヘルシーで栄養満点なダイエットメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエット中に高タンパク質で低脂肪な物を食べたくて作った物です
ノンオイル！ヘルシー鶏むね肉の野菜ロール
ヘルシーで栄養満点なダイエットメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエット中に高タンパク質で低脂肪な物を食べたくて作った物です
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を剥ぎ、開きます。なるべく正方形に近い形に開きましょう
- 2
開いた側に塩胡椒をする
- 3
野菜を縦に並べて巻くのですが、好きな野菜でok！人参の千切りは色がいいのでオススメ、私はブロッコリースプラウトを使用
- 4
巻き寿司又はロールケーキのようにくるくるとまいたら、爪楊枝でうまく止めましょう
- 5
クッキングペーパーをしいたフライパンで、巻き終わりを下にして、焦げ目がつくまで焼きます。その後、ひっくり返し全面焼きます
- 6
火が通りにくいので、酒を振り蓋をして蒸し焼き(酒が蒸発するまで)にしましょう
- 7
その後、★のタレを入れて、よく絡めなじませます
- 8
カットします！まだ火が通ってない場合はそこからは電子レンジでok！600wで2分もやれば十分です
- 9
フライパンに残ったタレをかけて完成！残らなかったら、無しでも十分味があります
コツ・ポイント
なかなか火が通りにくいので焼いて蒸して、レンチンしてください
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