ゴーヤみそチャンプルー
ナカモみそ @cook_40133045
夏ばて防止に！！ゴーヤはビタミンCやカリウムが豊富に含まれます！夏ばて防止に最適な食材です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをなるべく薄くきり、よく炒めることでゴーヤの苦味が押さえられます。
夏ばて防止に！！
ゴーヤはビタミンCやカリウムが豊富に含まれます！夏ばて防止に最適な食材です。
ゴーヤみそチャンプルー
夏ばて防止に！！ゴーヤはビタミンCやカリウムが豊富に含まれます！夏ばて防止に最適な食材です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをなるべく薄くきり、よく炒めることでゴーヤの苦味が押さえられます。
夏ばて防止に！！
ゴーヤはビタミンCやカリウムが豊富に含まれます！夏ばて防止に最適な食材です。
作り方
- 1
ゴーヤを縦に半分に切り、なるべく薄く切っていきます。
- 2
鍋に油をひき、豚肉のスライスを炒め、ゴーヤを入れてよく炒めます。
- 3
火が通ったら、卵を入れてかき混ぜ、炒り卵状になったところで、つけてみそかけてみそを適量入れて、少し炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤをなるべく薄くきり、よく炒めることでゴーヤの苦味が押さえられます。
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