超簡単！豆腐となばなのチャンプルー
ビタミンＣ豊富なばなと豆腐の炒め物です！
このレシピの生い立ち
豆腐となばなが少しずつ残っていたので、あわせてみました。
作り方
- 1
できれば、豆腐は３０分くらい水切りしておく。なばなは３ｃｍくらいに切る
- 2
フライパンに油をひき、なばなのかたい方から、かるく炒め、緑の色止めのために塩を少し入れる。
- 3
シーチキンと手でくずしながら豆腐を入れ合わせ、炒める
- 4
塩、こしょうで味をととのえ完成！
コツ・ポイント
なばなは、小松菜、ちんげんさい、春菊などでも代用できると思います。
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