すぐ食べられるホクホクさつまいも！
okiracsac @cook_40095457
焼き芋する時間はない、レンジじゃあまさが物足りない、甘〜いさつまいもをすぐ食べたい時にどうぞ(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
お芋を手軽に美味しく食べたくて(*'▽'*)
すぐ食べられるホクホクさつまいも！
焼き芋する時間はない、レンジじゃあまさが物足りない、甘〜いさつまいもをすぐ食べたい時にどうぞ(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
お芋を手軽に美味しく食べたくて(*'▽'*)
作り方
- 1
さつまいもを薄切りする
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- 2
フライパンに火をつける前に油を入れる
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- 3
芋を入れる
-
- 4
蓋をして弱火にかける
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- 5
5分くらいして、芋の色が透き通った黄色に変わってきたら一度蓋を取り、水分を芋にからませるように混ぜる
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- 6
もし水分がなくなり焦げそうであれば、さらに50CC（分量外）フライパンに足す。
- 7
蓋をして5分弱火にかける。芋に箸をさし、すっと通るようであれば蓋をして2、3分蒸らす。
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- 8
フライパンやコンロで水分や時間は異なると思います。いろいろ試してみてください。
- 9
火にかけている間に水分がなくなると焦げ焦げになってしまうので気をつけてください
コツ・ポイント
おこのみですが、なるべく蓋をして調理し、蒸らした後は蓋をあげて蒸気を逃したものが好きです(*'▽'*)
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ぐぐぐのぐん -
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