スペアリブのオーブン焼き
水優焼き @cook_40132725
おにぎりやバーベキューに！お酒のおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
去年からスペアリブが頭から離れませんでした。美味しいんですよね、骨の周りのお肉って！ちょっとスペアリブ（バックリブ）が高かったけど、夢を実現！
スペアリブのオーブン焼き
おにぎりやバーベキューに！お酒のおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
去年からスペアリブが頭から離れませんでした。美味しいんですよね、骨の周りのお肉って！ちょっとスペアリブ（バックリブ）が高かったけど、夢を実現！
作り方
- 1
タレを作る。スペアリブ以外の材料を全部混ぜ合わせる。正直家庭にあるものを適当に混ぜればOK！
- 2
スペアリブをタレで半日～2日漬け込む。
- 3
オーブンに並べ、200度で20分焼けば完成。ジャガイモなどを一緒に焼いても良し！
-
コツ・ポイント
タレは複雑にすればいろいろな旨味が混ざり合ってとても美味しい。お酒を赤ワインなどにしてみたり、焼酎でも美味しくいただける。カレー粉はハーブ類の代わりでもあるので、旨味が増す。ソースを加えても美味しいかな！酸味がほしければホールトマトを！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126391
