まずレタスを丁度いい大きさにちぎります。
そのほか、私は使いませんでしたが、トマトもこのタイミングで薄く切っておきます。

混ざったら、丁度いい量を手に取り
形をつくって、空気を抜きます。

フライパンは、少量の油でニンニクの半分を炒めておきます。(中火)
そこにさっき形作ったハンバーグを入れて焼きます。

(焼く前に、ハンバーグの真ん中に少しだけくぼみを作っておくといいです。)

したの方が茶色くなってきたらフライ返しで焼き目を確認し、ひっくり返します。(中火)
そして、蓋をします。(弱火)

次に挟む卵を作ります。
卵は、目玉焼きと同じ作り方ですが、黄身は焼く時1番最初に軽く潰しておきます。

目玉焼きの作り方

フライパンに卵を割って出し、軽く君を潰し塩を適量かけて、水を少量加え蓋をして蒸します。(卵を完熟の方が食べやすいです。)

目玉焼きができたら、あっためたバンズにハンバーグ、レタス、卵、チーズと乗せ、最後にケチャップをかけます。