豚ハムの梅肉和え
豚ハムと三つ葉の梅肉和えです。すっぱさと豚肉があっておつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
三つ葉をさっぱり頂きました
作り方
- 1
梅から種を取り出し、梅肉をたたいてペースト状にする。
みりん、砂糖を加えてソースを作る。 - 2
豚ハムを両面焼き色をつけて焼く。
三つ葉は2センチの長さに切って、作っておいたソースにからめる。 - 3
お皿に豚ハムを並べて、その上に三つ葉を盛る。
- 4
コツ・ポイント
梅肉のすっぱいのが苦手な方は砂糖を調整して下さい。
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