トゥルトゥル豚肉で☆ガッツリ豚骨ラーメン
fulilinmama @cook_40044911
トゥルトゥルの豚肉としゃきしゃきのお野菜が豚骨スープに良く合います♪一度お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニターに当選したので。このトッピングで更に激ウマ～になる事、間違いなしっ！
トゥルトゥル豚肉で☆ガッツリ豚骨ラーメン
トゥルトゥルの豚肉としゃきしゃきのお野菜が豚骨スープに良く合います♪一度お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニターに当選したので。このトッピングで更に激ウマ～になる事、間違いなしっ！
作り方
- 1
青梗菜は3ｃｍ位のざく切りに。筍と豚肉は2ｍｍ位の細切りにしておく。豚肉は★をもみ込み、下味を付けておく。
-
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉・筍・青梗菜の硬い部分・葉の部分の順に炒め、醤油・酒・こしょうで味を調える。
- 3
ラーメンを茹で、2をトッピングし、白ゴマをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚肉にもみ込んだ片栗粉で、お肉がトゥルトゥルの食感になり、麺と良くからんで美味しいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128483
