キムチ鍋
❄つくれぽ100人♡大感謝❄ キムチをごま油で炒めるのが“ポイント”のキムチ鍋♪ 冷蔵庫のもので簡単に♪♪
このレシピの生い立ち
寒い夜は、熱々のお鍋で温まりたくなります。大好きなキムチ鍋、冷蔵庫のもので作ってみました…。
キムチ鍋
❄つくれぽ100人♡大感謝❄ キムチをごま油で炒めるのが“ポイント”のキムチ鍋♪ 冷蔵庫のもので簡単に♪♪
このレシピの生い立ち
寒い夜は、熱々のお鍋で温まりたくなります。大好きなキムチ鍋、冷蔵庫のもので作ってみました…。
作り方
- 1
豚肉は食べよい大きさに切り、◇印の調味料で下味をつけておく。
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- 2
※豚肉の下味◇印のかわりに、塩麹大さじ1/2をもみ込むと、まろやかなキムチ鍋になります。こちらも是非お試しを♪
- 3
豆腐は食べやすい大きさに切る。ニラは4cmに切り、きのこは小房に分ける。ニンニクはすりおろす。
-
- 4
土鍋にごま油を熱して、キムチを炒める。豚肉も加えて更に炒める。
-
- 5
水4.5カップ（分量外）と○印の調味料を加える。沸騰したらアクをとって、残りの材料を加える。
-
- 6
火が通ったら、出来上がりです。↑は、しいたけもinで。
-
- 7
《2013/1/17》
ありがとうございます♡ -
- 8
《2014/01/23》
ありがとうございました♡ -
- 9
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
https://cookpad.wasmer.app/articles/1886 -
- 10
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
https://cookpad.wasmer.app/articles/3587 -
- 11
《2014/12/30》
ピックアップに掲載していただきました♪ -
- 12
《2014/12》
全国スーパーマーケット販促物として採用されました♪ - 13
《2015/08》
「おいしい健康」に掲載していただきました…No.14につづく -
- 14
管理栄養士さんのコメントです♪
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- 15
《2016/06》
掲載していただきました♪ -
- 16
shinbalionさん、お礼のコメントなしで誤送信してしまいました
コツ・ポイント
キムチをごま油で炒めるのがポイントだと、韓国の友人から聞きました。
キムチは国産白菜キムチの中辛使用です。
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