シメジとハムのバター醤油味

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

あと1品のお助けメニューにどうぞ^_^;
シメジにバター醤油が、良く合います♪
このレシピの生い立ち
シメジをバター醤油で食べたら美味しそうだなぁと思い、作りました。
ハムはボリュームを出す為に入れました。

シメジとハムのバター醤油味

あと1品のお助けメニューにどうぞ^_^;
シメジにバター醤油が、良く合います♪
このレシピの生い立ち
シメジをバター醤油で食べたら美味しそうだなぁと思い、作りました。
ハムはボリュームを出す為に入れました。

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材料

2人分
  1. シメジ 1パック
  2. ハム 4枚
  3. バター 10g位
  4. 醤油 大さじ1位
  5. 乾燥パセリ 少量

作り方

  1. 1

    シメジは石突きを切り落とし、小房に分けて洗い、ザルに上げる。
    ハムは、4分割する。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して溶かす。
    シメジをヤヤしんなりするまで炒め、さらに、ハムを加えて、炒め合わせる。

  3. 3

    醤油を回しかけて、サッと炒める。
    シメジとハムをお皿に盛り、乾燥パセリを振る。

  4. 4

    2013.10.18
    お試し頂いた皆様、有り難うございます♪
    身近な材料で手軽に出来る一品です!

コツ・ポイント

醤油の量は、お好みで調整して下さい。

ハムの塩分を考慮して、多すぎないようにして下さいネ。
ハムの代わりに、ベーコンやウインナなどでも美味しいです♪

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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