大根と豚バラの炒め煮
１９５ｍａｍａn @cook_40132383
短時間で大根に味がしみしみ♪ごはんによく合うおかずになります！是非作ってみて（＾＾）
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので、肉じゃがのように大根を煮てみました（＾＾）すると激ウマ！家族にも大好評♪
大根と豚バラの炒め煮
短時間で大根に味がしみしみ♪ごはんによく合うおかずになります！是非作ってみて（＾＾）
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので、肉じゃがのように大根を煮てみました（＾＾）すると激ウマ！家族にも大好評♪
作り方
- 1
大根は好きな切り方でいいので少し薄めに切る。
- 2
豚バラを入れ炒める。火が通って油が出てきたら大根を入れ軽く炒める。
- 3
だしを入れ（大根にかぶるくらい）酒、砂糖、醤油を入れ煮る。
- 4
煮汁が１/３になったら火を止める。（冷ますと味がしみこむ）
- 5
食べる前に、再度加熱して出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家は甘めが好きなので、砂糖は調節してください。豚バラ以外に鶏肉も合うと思います！
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